Penurasan adalah salah satu daripada cara pemisahan di antara cecair dan pepejal dengan menggunakan satu media lain yang dipanggil medium poros. Penurasan secara vakum pula adalah satu cara penurasan. Ia dilakukan dengan menggunakan tekanan vakum keatas sluri yang akan diturus. Teknik ini adalah teknik perendaman sebahagian daripada drum didalam tangki yang berisi dengan sluri yang akan dituras. Drum akan berpusing dan di sepanjang masa ini, tekanan vakum yang dikenakan akan menyedut pepejal ke permukaan drum. Di dalam penyelidikan ini sluri yang digunakan ialah sluri kalsium karbonat. Untuk proses ini , secara keseluruhannya, apa yang dapat diperhatikan ialah apabila kelajuan putaran drum adalah tinggi, pepejal kalsium karbonat yang terlekat ke atas permukaan drum adalah tinggi juga. Begitu juga dengan tekanan vakum yang dikenakan. Sekiranya ia tinggi, maka pembentukan keknya akan tinggi. Proses ini adalah satu proses yang mana ia boleh digunakan didalam proses rawatan seperti pada hasil pembuangan kelapa sawit ( sludge dan condensate) , minyak kelapa sawit, simen , tanah liat dan sebagainya.