Switch to list view
Switch to thumbnail view
Select an Action
3 Results Found Subscribe to search results
000MAIN
Print
1. 
Cover image for Food proteins and peptides : chemistry, functionality, interactions, and commercialization
2. 
Cover image for Penspesiesan uranium dan zink dalam spesies hidupan laut dengan kaedah kromatografi - ion; Kesan berbagai isipadu alkohol ke atas tindak balas pentransesteran minyak kelapa dan minyak isirong sawit; Komponen kimia daripada Sterculia foetida dan Pterospermum javanicum; Kajian kesan makanan tempatan berprotein tinggi terhadap penyakit gout; Kajian kinetik ke atas tindak balas pengesteran asid lemak dalam metanol bermangkinkan tionil klorida
3. 
Cover image for Food protein chemistry : an introduction for food scientists