Title:
Kesan saiz inokulum ke atas penghasilan enzim glukosidase dari Aspergillus niger
Personal Author:
Publication Information:
Skudai : Universiti Teknologi Malaysia, 1991
General Note:
Peminjamn dalam bentuk mikrofilem sahaja : MFL 7667 ra
Abstract:
Dalam kajian ini, Aspergillus niger dikultur dalam kelalang goncangan 250 ml selama 88 jam pada suhu 35C menggunakan substrat tepung ubi kayu dengan parameter empat saiz inokulum yang berbeza. Didapati saiz inokulum 1 coretan telah memberikan hasil enzim yang tinggi berdasarkan protein larut, glukos dan aktiviti enzim masing-masing 29.30 ug/ml,90 g/L dan 136 unit/ml berbanding dengan lain-lain saiz inokulum yang diuji.
DSP_DISSERTATION:
Kertas projek (Sarjana Muda Kejuruteraan Kimia ) - Universiti Teknologi Malaysia, 1991
Available:*
Library | Item Barcode | Call Number | Material Type | Item Category 1 | Status |
|---|---|---|---|---|---|
Searching... | 30000001121650 | QP609.G4 A95 1991 | Closed Access Thesis | UTM Project Paper (Closed Access) | Searching... |
